Formule Entrée-Plat ou plat-dessert à 24.50 €
Formule entrée - Plat et Dessert à 28.50 €
Formule Entrée - plat - Dessert boissons comprises à 47.50 €
(comprenant 2 verres de vins, eaux minérales et café)
Semaine 10 : Du Mardi 9 au Vendredi 12 Mars 2010
LES ENTREES
Terrine de foie de canard, confiture d’échalote à l’orange
ou
Cassolette de fine ratatouille et son oeuf au plat
ou
Soupe de moules et laitue de mer à la citronnelle
LES PLATS
Dorade rôtie au vert de céleri et pignons de pins à la coriandre fraîche
ou
Parmentier de rognon de veau à la moutarde à l’anciennne
ou
Curry de veau au sésame, riz créole
LES DESSERTS
Tarte poire-chocolat façon Tatin, glace vanille
ou
Transparence de fruits exotiques, émulsion et strass coco
ou
Macaron glacé aux fruits frais et son sorbet banane-passion