Le Jeudi 18 Mars 2010, notre restaurant vous propose un nouveau concept oenologique ouvert à tous : l’Atelier des Vinophiles. Fins connaisseurs ou simples amateurs, partageons un moment agréable de convivialité autour d’un dîner spécialement concocté par le Chef, Laurent Huguet et des vins sélectionnés par Hervé Schmitt et l’équipe du Comptoir du Millésime.



Saint Jacques et figues à l’huile vierge des Pouilles Cube croustillant de foie de canard et ceccina caramélisé

***
Bar de ligne rôti, risotto aux échalotes confites et aux huîtres, beurre rouge et fleur de sel au tanin

***
Volaille pâte noire au Vin Jaune, morilles et nouillettes

***
Comté et salade de mâche à l’huile de noix, chutney de fruits

***
Sablé Bourdaloue, soufflé aux noix et son sorbet


110 € boissons comprises

Venez découvrir notre nouvelle carte du Pintemps