Les Menus



Menu Expression 52 €

 

Éveil du Palais

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L’Œuf Bio soufflé,

Sauce aux Asperges et Asperges

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Tournedos de Filet de Bœuf Simmental, Asperges Vertes,

Gnocchis et Sauce Béarnaise

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Soufflé au Citron Vert

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Mignardises

 

 

Menu Gourmand 72€

  

Éveil du Palais

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Terrine de Foie Gras de Canard,

Gel et Chutney Rhubarbe,

Pain de Campagne

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Dos de Skrey de Norvège

Risotto de Frégola Sarde

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Médaillon de Veau en Croutes d’Herbes

Déclinaison de Céleri

Sauce aux Morilles

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Les Premières Garriguettes en Fraisier

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Mignardises

 

 

 







Horaires
    Lundi :
  • Fermé
  • Mardi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Mercredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Jeudi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Vendredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Samedi :
  • Fermé le midi  | 19h00 - 21h15
  • Dimanche :
  • 12h00 - 13h30 | Fermé le soir


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