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Servi au Déjeuner et au Diner du
Mardi au Vendredi midi hors weekend et jours fériés

Du Mardi 12 Décembre au Vendredi 22 Décembre 2017 midi inclus
 

Formule Plat                                                                                     19.00 €

Formule Entrée – Plat ou Plat – Dessert                                            30.00 €

Formule Entrée - Plat – Dessert                                                         35.00 €

Formule Entrée – Plat – Dessert Boissons Comprises                         55.00 €

    (2 Verres de Vin, Eau Minérale et Café)

 

Les Entrées
 

Tartare de Saumon au Raifort d’Alsace, Guacamole d’Avocat et de Yaourt,

Petite Salade de Mâche

 Ou

Nage de Moules de Bouchot et Noix de Saint Jacques, Emulsion de Coquillages
 

Les Plats
 

Croustillant de Sébaste au Citron Vert et Gingembre, Fondue d’Epinards et

Velouté à la noix de Coco, à la Poire et au Curry

Ou

Poitrine de Pintade en Viennoise de Cacahuètes,

 Purée de Butternut et Légumes de Saison, Jus de Volaille
 

   Les Desserts
 

Tartelette au Caramel et à la Mascarpone, Praliné à la noisette

Quelques Fruits du Baerewecka, Sorbet à la Poire

Ou

Fromages affinés par Jacky Quesnot, Maitre fromager à Colmar







Horaires
    Lundi :
  • Fermé
  • Mardi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Mercredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Jeudi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Vendredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Samedi :
  • Fermé le midi  | 19h00 - 21h15
  • Dimanche :
  • 12h00 - 13h30 | Fermé le soir


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