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Servi au Déjeuner et au Diner du Mardi au Vendredi midi
hors weekend et jours fériés

Du Mardi 15 mai 2018 au Vendredi 25 mai 2018 midi inclus
 

Formule Plat                                                                                        19.00 €

Formule Entrée – Plat ou Plat – Dessert                                            30.00 €

Formule Entrée - Plat – Dessert                                                         35.00 €

              Formule Entrée – Plat – Dessert Boissons Comprises                        55.00 €        

             (2 Verres de Vin, Eau Minérale et Café)

 

Les Entrées
 

L’œuf de Poule soufflé, Fricassée et Velouté d’Asperges de la Région,

Viande de Bœuf Maturé sèche

   Ou

Praline de Foie Gras et Pain d’Epices, Chutney de Rhubarbe, Pain Grillé

 

Les Plats
 

Croustillant d’Omble Chevalier de la Heimbach aux Herbes,

 Purée de Petits Pois, Sauce Safran d’Alsace

Ou

Poitrine de Pintade cuite Basse Température,
Asperges et Sauce au Vin Jaune,

Gnocchi aux Herbes
 


   Les Desserts
 

Assiette de Fromages affinés par Jacky Quesnot

 Maitre Fromager à Colmar

Ou

Assiette de Sorbets et Fruits Frais

 

 

 







Horaires
    Lundi :
  • Fermé
  • Mardi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Mercredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Jeudi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Vendredi :
  • 12h00 - 13h30 | 19h00 - 21h30
  • Samedi :
  • Fermé le midi  | 19h00 - 21h15
  • Dimanche :
  • 12h00 - 13h30 | Fermé le soir


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